یکی از محبوبترین خوراکیهای جهان، شکلات شناخته شده است. از این رو اگر فردی بخواهد بنا به هر دلیلی شکلات را از برنامه غذایی خود حذف کند، قطعا برایش سخت خواهد بود. اما باید بدانید که شکلات رژیمی دارای کربوهیدرات و کالری کمی بوده و مصرف آن به صورت متعادل هیچ مشکلی نخواهد داشت و باعث چاقی و اضافه وزن نخواهد شد. ما در این مقاله از اِس جِی به شما عزیزان طرز تهیه چندین مدل شکلات رژیمی را آموزش دادهایم که میتوانید با ساده ترین روشها آن را تهیه کرده و با خیالی راحت آن را در برنامه غذایی خود جای دهید.
طرز تهیه انواع شکلات رژیمی
شکلات رژیمی 1
- پودر وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
- عسل: 4 قاشق غذاخوری
- پودر کاکائو: 1 پیمانه
- نمک: مقداری
- روغن نارگیل: نصف پیمانه
شمارهتو ثبت کن و رژیمی سالم و خوشمزه مخصوص خودت داشته باش
طرز تهیه
- ابتدا روغن نارگیل را بر روی حرارت قرار دهید تا رقیق شود.
- عسل، وانیل و مقدار کمی نمک را به آن اضافه کرده و هم بزنید.
- زمانی که مخلوط یکدست شد، آن را از روی حرارت برداشته و پودر کاکائو را به آن اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا مواد رقیق و یکدست شود.
- سپس مواد را در قالب مخصوص ریخته و در فریزر به مدت 30 دقیقه قرار دهید.
- بعد از 30 دقیقه آن را از یخچال خارج کرده و میل کنید.
برای آشنایی با یک دستور مشابه، پیشنهاد میکنیم کیک شکلاتی مناسب رژیم لاغری را هم ببینید.
شکلات رژیمی 2
- پودر کاکائو: یک فنجان
- کره کاکائو: 1 فنجان
- پودر وانیل: به مقدار لازم
- شیرین کننده طبیعی: به مقدار لازم
- نمک: به مقدار کم
طرز تهیه
- ابتدا کره کاکائو را به روش بن ماری آب کنید.
- سپس پودر کاکائو را به شکلات آب شده اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.
- در ادامه نمک را اضافه کرده و هم زده و در ادامه وانیل و شیرین کننده را نیز اضافه نمایید.
- سپس مواد یکدست شده را در قالب مخصوص ریخته و در فریزر به مدت یک ساعت قرار دهید.
اگر این موضوع برایتان جذاب بود، مطلب انواع مافین رژیمی کم کالری و مقوی را هم امتحان کنید.
شکلات رژیمی با قهوه
- دانه اسپرسو: 2 قاشق غذاخوری
- تکههای شکلات تلخ: 1 فنجان
- بادام: 3 قاشق غذاخوری
طرزتهیه
- ابتدا یک ظرف را برداشته و آن را با فویل بوشانید.
- سپس نیمی از شکلات خرد شده را ذوب کرده و بر کف ظرف بریزید.
- دانه اسپرسو و شکلات را بر روی ظرف ریخته و ظرف را در یخجال قرار دهید تا کاملا سفت شود.
- بعد از سفت شدن مواد را از یخچال خارج کرده و مابقی شکلات را ذوب کرده و بر روی مواد بریزید و این کار را به صورت لایه لایه انجام دهید.
اگر به این موضوع علاقه دارید، مطالعهٔ طرز تهیه موس شکلاتی رژیمی با بیسکویت میتواند برایتان مفید باشد.
شکلات رژیمی سفید
- روغن نارگیل: 3 قاشق غذاخوری
- کره کاکائو: 85 گرم
- پودر استویا: یک چهارم فنجان
- لسیتین مایع آفتابگردان: یک چهارم قاشق چایخوری
- عصاره وانیل: یک دوم قاشق چایخوری
- نمک: به مقدار کم
- پودر خامه: یک چهارم فنجان
طرز تهیه
- کره کاکائو، روغن نارگیل و لسیتین آفتابگردان را در یک ظرف ریخته و بر روی حرارت قرار دهید.
- به آرامی هم بزنید تا حل شود اما نجوشد.
- سپس مقدار بسیار کمی نمک (یک شانزدهم قاشق چایخوری)، شیرین کننده استویا، عصاره وانیل و پودر خامه را به مواد اضافه کرده و به خوبی هم بزنید تا حل شود.
- قالب را با ورق روغنی مخصوص پوشانده و مواد را بر روی آن میریزید.
- قالب را به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود.
فیلم آموزش غذاهای رژیمی توی کانال آپارات منتظرته!
شکلات رژیمی با عسل
- پودر کاکائو: یک سوم فنجان
- کره کاکائو: یک دوم فنجان
- عصاره وانیل: 1 قاشق چایخوری
- عسل: دو قاشق غذاخوری
طرز تهیه
- ابتدا کره کاکائو را ذوب کرده و بعد از ذوب شدن آن را از روی حرارت برداشته و 2 دقیقه آرام هم بزنید تا دمای آن به دمای اتاق برسد.
- سپس عسل و کاکائو را به آن اضافه کرده و به خوبی هم بزنید.
- در ادامه عصاره وانیل را نیز اضافه کرده و هم بزنید تا مواد یکدستی به شما بدهد.
- شکلات را در قالب ریخته و اجازه دهید تا در دمای اتاق مانده و سفت شود.
اگر دنبال دستورهای خوشطعمتر هستید، پاستیل پروتئینی رژیمی خانگی را هم ببینید.
پیشنهاد اِس جِی
شما عزیزان در این مقاله با طرز تهیه پنج نمونه شکلات رژیمی آشنا شدید. از این پس به راحتی میتوانید شکلات دلخواه خود را در منزل تهیه کرده و بدون عذاب وجدان آن را در برنامه غذایی خود جای دهید. همچنین میتوانید با سایر دستور پخت مواد غذایی دیگر و دسرهای لذیذ دیگر در سایت اِس جِی آشنا شوید و برنامه غذایی مخصوص به خود را از متخصصین مجرب سایت SJ دریافت نمایید. برای دریافت برنامه غذایی کافیست در سایت ثبت نام کرده و یا با پشتیبانی تماس حاصل فرمایید.
