سوپ گوجه فرنگی از آن دسته غذاهایی است که هر شخصی به آن علاقه ندارد. ولی برخلاف تصور بسیاری از افراد، این سوپ بسیار لذیذ و خوش طعم می‌باشد. برای تهیه این سوپ، شما عزیزان می‌توانید از برخی مواد غذایی که طعم لذیذی به سوپ می‌دهند، استفاده نمایید. از این رو نیازی نیست که نگران بی‌مزه و یا بدطعم بودن این غذای خوشمزه باشید. همچنین سوپ گوجه فرنگی غذایی بسیار سبک بوده که برای وعده شام بسیار مناسب است. البته که می‌توان از آن برای وعده ناهار و یا میان وعده نیز استفاده نمود. شما عزیزانی که قصد کاهش وزن داشته و یا به دنبال رژیم غذایی سالم هستید، به راحتی می‌توانید از سوپ گوجه فرنگی در برنامه رژیم غذایی خود استفاده نمایید.
مواد لازم
موادی که در ادامه برای شما عزیزان ذکر می‌شود مناسب برای 4 می‌باشد:
- گوجه فرنگی: 8 عدد
- پیاز: یک عدد
- سیر: 4 حبه
- آرد: یک قاشق غذاخوری
- آب مرغ: یک لیوان و یا به میزان دلخواه
- رب گوجه فرنگی: 1 الی دو قاشق غذاخوری
- کره: 50 گرم
- آویشن: یک قاشق چایخوری
- جعفری: به میزان دلخواه
- نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
- پودر پاپریکا: نصف قاشق چایخوری
- زردچوبه: به میزان لازم
شماره‌تو ثبت کن تا به جواب سوالت برسی
مطالب پیشنهادی مشابه:
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی
میزان اطلاعات درج شده در ابتدای مقاله مربوط به 100 گرم سوپ می باشد.
- سپس کره را در یک ظرف مناسب بریزید و بر روی حرارت قرار دهید.
- کمی که گذشت، حدودا بعد از دو دقیقه پیازهای خرد شده را به کره در حال ذوب شدن، اضافه نمایید و خوب هم بزنید.
- پس از اینکه پیازها خوب سرخ شد و حالت کاراملی و عسلی به خود گرفت، سیرها را رنده کرده و به پیاز و کره اضافه نمایید و خوب هم بزنید. آرد را نیز در این مرحله اضافه کنید و کمی تفت دهید.
- سپس در این مرحله گوجه فرنگی‌ها را بشورید و پوستشان را می‌کنید.
- پس از پوست کندن گوجه فرنگی‌ها آن‌ها را خرد کنید.
- سپس گوجه‌های خرد شده را به همراه آب مرغ به پیاز و سیر تفت داده شده اضافه نمایید. (اگر آب مرغ موجود نبود می‌توانید از عصاره مرغ همراه با یک لیوان استفاده کنید.)
- مواد را که با هم مخلوط کرده‌اید را به مدت 15 دقیقه رها کنید، تا به آرامی بر روی حرارت ملایم بپزد.
- بعد از گذشت 15 دقیقه، نمک و فلفل سیاه، پودر پاپریکا و زردچوبه را همراه با آویشن خشک شده به مواد اضافه می‌کنید.
- در این مرحله با گوشتکوب برقی و یا دستگاه مخلوط کن، سوپ را به حالت پوره درآورید.
- پس از اینکه به شکل پوره درآمد، مواد را دوباره به مدت 5 دقیقه بر روی حرارت قرار دهید تا به آرامی بپزد.
- سپس سوپ را در کاسه بریزید و از جعفری برای تزئین آن استفاده نمایید.
فیلم آموزش غذاهای رژیمی توی کانال آپارات منتظرته!
پیشنهاد اِس جِی
سوپ گوجه فرنگی یکی از غذاهای بسیار محبوب در دهه اخیر است. این سوپ برای تمامی افراد در هر سنی مناسب بوده و به عنوان یک غذای سالم شناخته می‌شود. شما عزیزان برای متنوع کردن برنامه غذایی خود، می‌توانید از این سوپ در سفره خود استفاده نمایید. بسیاری از کارشناسان و متخصصین تغذیه نیز از این سوپ بسیار استقبال می‌کنند و برای افراد با هر هدفی که برای دستیابی به تناسب اندام دارند، تجویز می‌کنند. شما بانوان عزیز می‌توانید برای بهبود سبک زندگی خود از یک رژیم غذایی مناسب استفاده نمایید. همچنین می‌توانید با سایر دستور پخت‌های مواد غذایی رژیمی دیگر در سایت ورزشی بانوان اِس جِی آشنا شوید و از طریق ثبت نام و یا تماس با پشتیبانی با متخصصین و مربیان حرفه‌ای تیم قوی اِس جِی به راحتی در ارتباط باشید.
منابع: inspiredtaste – onceuponachef
