شله زرد یکی از انواع مختلف دسرهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که طعمی بی‌نظیر و به یادماندنی دارد. این دسر شیرین بوده و در مراسم‌های خاص ایرانیان تهیه میشود. اما در تهیه این دسر خوشمزه از شکر استفاده شده و این موضوع باعث بالا بودن قند شله زرد میشود. از این رو بسیاری از ورزشکاران و افرادی که رژیم غذایی سالم دارند، از خوردن این دسر خوشمزه محروم می‌شوند. اما جای نگرانی وجود ندارد. ما در این مقاله طرز تهیه چند نمونه شله زرد رژیمی را به شما عزیزان آموزش داده‌ایم که به راحتی می‌توانید در منزل تهیه کرده و از خوردن آن در کنار عزیزانتان لذت ببرید. با ما همراه باشید…!
طرز تهیه انواع شله زرد رژیمی
شله زرد رژیمی با عسل
- عسل: یک لیوان و نصفی
- برنج: نیم دانه یک لیوان
- شیر: دو لیوان
- عرق هل: یک قاشق غذاخوری
- کره: 250 گرم
- شیر: 2 لیوان
- گلاب: یک لیوان
- خلال بادام و پسته: به میزان لازم
- آب: دو لیوان
طرز تهیه
- برنج را که از قبل خیس کرده به همراه آب و شیر در یک قابلمه مناسب بریزید.
- اجازه دهید برنج به مدت یک ساعت بپزد.
- در این حین در یک ظرف دیگر عسل را همراه با گلاب و هل مخلوط کرده و بر روی حرارت قرار دهید.
- بعد از گذشت چند دقیقه زعفران را اضافه کرده و کره را نیز به آن اضافه نمایید.
- سپس آن را به برنج در حال پخت اضافه کنید و دائما آن را هم بزنید تا ته نگیرد و بر روی حرارت ملایم بپزد.
مطالعه این مطالب را به شما پیشنهاد می‌کنیم:
شله زرد رژیمی با شیره انگور
- شیره انگور: 300 گرم
- برنج نیم دانه: 2 لیوان
- گلاب: 1 استکان
- زعفران: نیم مثقال
- کره گیاهی: 50 گرم
- خلال بادام و پسته: به میزان لازم
- پودر دارچین: به میزان لازم
- آب: 10 لیوان
طرز تهیه
- برنج را که از قبل خیسانده‌اید همراه با 10 لیوان آب، داخل ظرف مناسب بر روی حرارت قرار دهید تا بپزذ.
- پس از پخته شدن برنج، به آن کره و شیره انگور را اضافه کنید.
- دائما هم بزنید تا ته نگیرد و سپس خلال بادام را به آن اضافه کنید.
- حال زعفران را اضافه کنید و هم بزنید و سپس درب قابلمه را با دم کنی مناسب پوشانده و اجازه دهید تا بپزد.
شماره‌تو ثبت کن تا به جواب سوالت برسی
شله زرد رژیمی با شکر رژیمی
- برنج نیم دانه: 1 پیمانه
- شکر رژیمی: 2 پیمانه
- زعفران دم کرده: به میزان لازم
- هل دم کرده: به میزان لازم
- پودر دارچین: به میزان لازم
- گلاب: به میزان لازم
- خلال بادام و پسته: به میزان لازم
- آب: 3 پیمانه
طرز تهیه
- در ابتدا برنج را همراه با کمی آب بپزید.
- در این مدت دایما برنج را هم بزنید تا ته نگیرد.
- حال که برنج شما به غلظت مناسب خودش رسید، مغز پسته، گلاب، خلال بادام و شکر رژیمی را اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.
- سپس 20 دقیقه زمان بدهید و زعفران را به آن اضافه کنید.
- حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا شله زرد بپزد.
فیلم آموزش غذاهای رژیمی توی کانال آپارات منتظرته!
شله زرد رژیمی با پودر شیرین کننده
- برنج نیم دانه: 2 لیوان
- کره گیاهی: 50 گرم
- پودر شیرین کننده رژیمی: 250 گرم
- گلاب: 1 استکان
- زعفران: نیم مثقال
- آب: 10 لیوان
- خلال بادام و پسته: به میزان لازم
- پودر دارچین: به میزان لازم
طرز تهیه
- ابتدا برنج خیس خورده را در یک قابلمه مناسب بر روی حرارت قرار دهید تا برنج پخته شود.
- بعد از پخته شدن و غلیظ شدن برنج، خلال بادام و گلاب را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
- سپس بعد از گذشت چند دقیقه، شیرین کننده رژیمی را به آن اضافه کنید.
- به آرامی هم بزنید تا خلال بادام‌ها نیز بپزند.
- در این مرحله زعفران دم کرده را اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه اجازه دهید تا پخته شوند.
- زمانی هم که شله زرد شما به رنگ نارنجی درآمد، کره گیاهی را اضافه کنید و اجازه دهید 5 تا 10 دقیقه دیگر بپزد.
- سپس دم کنی را بر روی قابلمه گذاشته و اجازه دهید تا شله زرد شما پخته شود.
پیشنهاد اِس جِی
شما عزیزان در این مقاله با طرز تهیه چند نمونه شله زرد رژیمی آشنا شدید. از این پس می‌توانید به راحتی در برنامه غذایی خود شله زرد رژیمی را جای داده و به عنوان دسر و یا میان وعده رژیمی از آن استفاده کنید. همچنین می‌توانید با سایر دستور پخت مواد غذایی و دسرهای خوشمزه رژیمی دیگر در سایت اس جی آشنا شده و برنامه غذایی رژیمی متنوعی را برای خود تهیه کنید. شما عزیزان می‌توانید با ثبت نام در سایت و یا تماس با پشتیبانی، با متخصصین تغذیه تیم قوی اِس جِی در ارتباط بوده و بهترین برنامه غذایی متناسب با اهداف خود را از متخصص خود به صورت VIP دریافت کنید.
