سالاد مرغ یک غذای بسیار کامل و غنی از فیبر، پروتئین و ویتامین است. همان طور که می‌دانید در دوران رژیم، غذاهای دارای فیبر را باید مصرف کنید تا مشکلات گوارشی به وجود آمده به سبب رژیم گرفتن را، جبران کند. سالاد مرغ رژیمی با سس رژیمی یک وعده بسیار عالی است که هم زمان هم پروتئین و هم فیبر لازم را به بدن ما می‌رساند.
مواد لازم
- مرغ: 1 تکه 100 گرمی فیله
- کاهو: 1 عدد متوسط
- خیار: 2 عدد
- گوجه: 1 عدد
- لیمو: 1 عدد
- پیاز: 1 عدد
- نمک و فلفل و زرد چوبه: به میزان لازم
- قارچ: 5 عدد
- ذرت: 1 فنجان
- نخودفرنگی: نصف فنجان
برنامه غذایی اختصاصی بدنت رو همین امروز دریافت کن
شماره‌تو ثبت کن و رژیمی سالم و خوشمزه مخصوص خودت داشته باش
طرز تهیه سالاد مرغ رژیمی
- ابتدا در یک قابلمه مرغ‌ها را همراه با پیاز خرد شده و نمک و زردچوبه و فلفل سیاه داخل آب می‌ریزیم، تا نیم ساعت کامل بپزد.
- در این بین کاهوها را می‌شوریم و داخل یک ظرف به صورت درشت یا ریز (که این بستگی به سلیقه شما دارد) خرد می‌کنید.
- خیار و گوجه را نیز می‌شوریم و به صورت حلقه حلقه برش می‌دهیم و به کاهوها اضافه می‌کنیم.
- در آخر ذرت‌ها و نخود فرنگی‌ها را نیز همراه با قارچ‌های خرد کرده به کاهو اضافه می‌کنیم.
- زمانی که مرغ‌ها کالا پخته شد، مرغ‌ها را نیز به تکه‌های مربع مربع برش زده و داخل کاهو می‌ریزیم.
- همه مواد را با هم مخلوط می‌کنیم و در آخر برای سرو روی آن می‌توان مقداری روغن زیتون با لیموی تازه ریخت و میل نمود.
مطالب مشابه پیشنهادی:
آشپزی سالم، زندگی خوش‌فرم!
فیلم دستور پخت غذاهای رژیمی رو رایگان توی کانال آپارات ما ببین.
طرز تهیه سس رژیمی
- برای تهیه سس رژیمی این سالاد، کمی ماست کم چرب را همراه با آب لیمو و مقداری نمک و فلفل و آویشن مخلوط و کاملا هم می‌زنیم تا یکدست شود. سپس بر روی سالاد بریزید و نوش جان کنید.
- این غذای لذیذ را می‌توان در وعده ناهار و شام و حتی میان وعده روزهای تمرینی نیز استفاده کرد. بهتر است در هفته چهار روز این سالاد را مصرف نمایید.
منابع: eatthis – hebbarskitchen
مگه نیشه سالاد مرغ رژیمی خوشمزه باشه اصلاً امکان داره همیشه بی‌مزه‌ست!
مهناز عزیز؛
سالاد مرغ رژیمی در صورت استفاده از ترکیب مناسبی از مواد اولیه و سس‌های خانگی سالم می‌تواند بسیار خوش‌طعم باشد. استفاده از سبزیجات تازه، مرغ گریل‌شده با ادویه، آووکادو یا حتی کمی مغزهای خام طعم و ارزش غذایی آن را افزایش می‌دهد.
خیلی خوب بود ممنون
خواهش میکنم یلدا عزیز؛
خوشحالیم که توانسته ایم رضایت شما بانوی زیبا را جلب کنیم.
سلام مرغ سالاد رو بخارپز کنم بهتره یا گریل کنم چه جوری رژیمی تره
سلام فرزانه عزیز؛
مرغ گریل‌شده یا بخارپز شده بهترین گزینه‌ها برای سالادهای رژیمی هستند. پخت در فر با حرارت ملایم یا تابه بدون روغن نیز انتخاب مناسبی برای حفظ سلامت غذاست.
واااقعا فکر نمیکردم سالاد مرغ با سس خونگی این‌قدر خوشمزه و سیرکننده باشه ممنون از راهنمایی خوبتون
خواهش میکنم حدیثه عزیز؛
خوشحالیم که توانسته ایم رضایت شما بانوی زیبا را جلب کنیم.
سلام با چی قاطی کنم که هم سیر بشم هم رژیمی باشه؟
سلام دوست عزیز؛
افزودن منابع فیبر و پروتئین مانند کینوا، نخود پخته، آووکادو، تخم‌مرغ آب‌پز یا مغزها در مقدار کم به سالاد، باعث احساس سیری طولانی‌تری می‌شود. این مواد هم‌زمان انرژی‌بخش و رژیمی محسوب می‌شوند.