سالاد سزار یکی از غذاهای به شدت محبوب در بین مردم می‌باشد. زیرا هم جنبه یک غذای رژیمی خوشمزه را دارد و هم طرز تهیه آن بسیار راحت است. از این رو ما می‌خواهیم طرز تهیه راحت و آسان سالاد سزار را در اختیارتان قرار دهیم. ورزشکاران عزیز و افرادی که به دنبال کاهش وزن و یا افزایش وزن هستند، می‌توانند این سالاد را در وعده‌های غذایی خود استفاده کنند. این سالاد به عنوان یک غذای بسیار سالم نیز شاخته شده که میتوان برای مهمانی‌ها و مجالس خود استفاده کنید و از طعم دل نشین آن لذت ببرید. با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این سالاد و همچنین میزان مواد اولیه و ارزش غذایی آن آشنا شوید. در نظر داشته باشید که میزان کالری، پروتئین، کربوهیدرات و چربی نوشته شده برای 100 گرم سالاد سزار می‌باشد.
مواد لازم
مواد اولیه این سالاد لذیذ برای دو نفر می‌باشد. شما اگر برای تعداد نفرات بالاتری این سالاد را تهیه می‌کنید، کافیست مواد اولیه آن را به نسبت افزایش دهید:
- کاهو: یک بوته
- فیله مرغ: 4 عدد
- پنیر پارمیزان رژیمی: 5 الی 6 قاشق غذاخوری
- نان تست: 2 عدد
- سیر: به میزان لازم
- لیمو ترش: به میزان لازم
- روغن زیتون: به میزان لازم
- نمک و فلفل: به میزان لازم
- گوجه گیلاسی: به میزان لازم
مطالعه این مطالب را پیشنهاد می‌کنیم:
مواد لازم برای تهیه سس سراز رژیمی
- زرده تخم مرغ: ۱ عدد
- پنیرپارمزان: دو قاشق غذاخوری
- سس خردل‌رژیمی: ۱ قاشق غذاخوری
- سیر تازه رنده شده: یک قاشق غذاخوری
- روغن زیتون: 2/3 پیمانه
- سس ورچستر: یک قاشق غذاخوری
- آبلیموترش: ۳ قاشف غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
شماره‌تو ثبت کن و رژیمی سالم و خوشمزه مخصوص خودت داشته باش
طرز تهیه سالاد سزار
- ابتدا مرغ‌ها را شسته و در کنار قرار می‌دهید تا خشک شوند.
- نان تست را به تکه‌های مربع کوچک خرد می‌کنید.
- مرغ‌ها را با روغن زیتون، نمک و فلفل و آبلیمو و ادویه‌های دلخواه دیگر طعم‌دار کنید و در یخچال بگذارید تا طعم موادی را که اضافه کردید، به خود بگیرد.
- کاهو را نیز بشورید و بگذارید تا آب آن کامل کشیده شود.
- مرحله بعدی مرحله آماده کردن مرغ‌ها می‌باشد. شما میتوانید در این مرحله مرغ‌ها را که طعم دار شده است، گریل کرده و یا آبپز نمایید. همچنین میتوانید به صورت سوخاری نیز آنها را آماده کنید.
- سپس نان تست‌ها را در کمی روغن زیتون تفت دهید و آنها را نیز کنار بگذارید.
- در این مرحله کاهو ها را خرد کرده و کنار بگذارید.
- تمام مواد را همراه با سس رژیمی تهیه شده با یکدیگر مخلوط می‌کنید. پنیر پارمزان و گوجه گیلاسی‌ها را نیز رنده و خرد کرده و بر روی سالاد بریزید. سالاد سزار شما حاضر است. نوش جان!
فیلم دستور پخت غذاهای رژیمی رو رایگان توی کانال آپارات ما ببین.
طرز تهیه سس سزار رژیمی
- ابتدا زرده تخم مرغ را همراه با نمک و فلفل در یک ظرف بریزید و به خوبی مخلوط کنید تا حالت پفی به دست آورد.
- سیرها را همراه با سس ورچستر و خردل رژیمی به زرده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- با یک همزن برقی تمام مواد را بار دیگر به مدت سه الی پنج دقیقه به خوبی مخلوط کنید.
- در این مرحله با دقت بالا، روغن زیتون را به صورت خطی بر روی سس بریزید و آرام آرام مخلوط کنید. و در آخر، پنیر پارمزان را اضافه کرده و مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید.
پیشنهاد اِس جِی
در سایت اِس جِی میتوانید از طرز تهیه بسیاری از غذاهای خوش طعم و رژیمی و قابل استفاده در رژیم غذایی خود برای کاهش وزن و افزایش وزن مطلع شوید. با ثبت نام در سایت ورزشی بانوان اِس جِی میتوانید برنامه ورزشی و برنامه رژیم غذایی متناسب خود با هر هدفی که دارید، از مربیان و متخصصین حرفه‌ای تیم قوی اِس جِی تهیه کنید. کافیست در سایت ثبت نام کرده و یا از طریق تماس با پشتیبانی با مربی و کارشناس تغذیه خود به راحتی در تماس باشید.
منابع: webmd
