خوراک مرغ و قارچ از آن دسته غذاهایی است که در بین ایرانیان طرفدار ویژه‌ای دارد. این خوراک از نظر سلامت، جزو اولین و برترین غذاهاست که طعم لذیذی دارد. در رژیم غذایی اصولا سینه مرغ یک گزینه بسیار عالی و منبع فوق العاده‌ای از پروتئین می‌باشد. این غذا در عین حال که بسیار ساده پخته می‌شود، اما فواید بسیاری دارد. بسیاری از ورزشکاران در رژیم غذایی خود از خوراک مرغ و قارچ استفاده می‌کنند. دلیل استفاده از آن بالا بودن پروتئین این غذا می‌باشد. شما می‌توانید این غذا را در رزیم ورزشی خود قرار داده و در وعده ناهار یا شام آن را مصرف کنید. دستورپخت‌های مختلفی برای این غذا وجود دارد. اما ما در اینجا ساده‌ترین و سالم‌ترین طرز پخت را به شما آموزش می‌دهیم که برای ورزشکاران عزیز نیز بسیار کاربردی و سالم است.
مواد لازم
- سینه مرغ: 1 عدد
- قارچ: 10 عدد
- پیاز: 1 عدد
- سیر: 2 عدد
- ادویه: به میزان لازم
- روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
شماره‌تو ثبت کن تا به جواب سوالت برسی
مطالب پیشنهادی مشابه :
فیلم آموزش غذاهای رژیمی توی کانال آپارات منتظرته!
طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ
- برای تهیه این خوراک مرغ بسیار لذیذ، ابتدا ماهیتابه را روی گاز قرار می‌دهیم و دو قاشق غذاخوری روغن زیتون را داخل ماهیتابه می‌ریزیم.
- پیازها را نگینی خرد می کنیم و به داخل روغن زیتون داغ اضافه می‌کنیم و تفت می‌دهیم.
- پس از آن سینه مرغ را می‌شوریم و به صورت تکه‌های کوچک، نگینی خرد می‌کنیم.
- بعد از اینکه پیازها را کمی تفت دادیم، سینه مرغ را داخل آن می‌ریزیم و تفت می‌دهیم.
- در مرحله بعدی ادویه‌جات مخصوص را به آن اضافه می‌کنیم و در ظرف دیگر بدون هیچ روغنی، سیر و قارچ‌ها را با هم تفت می‌دهیم تا زمانی که آب قارچ ها کشیده شود.
- قارچ و سیر را نیز به مرغ اضافه و مقداری نیز آن را با سینه های مرغ تفت می‌دهیم.
- خوراک مرغ و قارچ لذیذ شما آماده سرو است.
منابع: realfood.tesco – bbcgoodfoodme
