خوراک لوبیا سبز یکی از لذیذترین و محبوبترین غذاها بین همه افراد در سراسر دنیاست. نام دیگر این غذا راگو بوده و طرز تهیه بسیار راحتی دارد. این غذا یک غذای سالم و پر طرفدار است که میتوان از آن در انواع رژیم‌های غذایی خود استفاده کرد. ترکیبات متنوعی در دستور پخت این غذا وجود دارد که ما در این مقاله به ساده‌ترین طرز تهیه آن خواهیم پرداخت. این غذا به طرق مختلف مصرف می‌شود که میتوان با توجه به نوع رژیمی که دارید، آن را مصرف کنید. همچنین یک غذای مجلسی نیز به شمار می‌آید که میتوانید آن را در مهمانی‌های خود تهیه و سرو نمایید. با ما همراه باشید تا با طرز تهیه خوراک لوبیا سبز یا راگو خوشمزه و لذیذ آشنا شوید. لازم به ذکر است که اطلاعات ارزش غذایی وارد شده مربوط 100 گرم از خوراک لوبیا سبز است.
مواد لازم جهت تهیه خوراک لوبیاسبز برای 4 نفر به شرح زیر میباشد. شما میتوانید مقدار مواد اولیه را بنا به تعداد نفرات خود به نسبت، کاهش و یا افزایش دهید. مواد لازم عبارتند از:
- لوبیا سبز: 1 لیوان خرد شده
- گوشت مکعبی: 400 گرم
- هویج: 2 عدد
- سیب زمینی: 2 عدد
- پیاز: 1 عدد
- فلفل دلمه: 1 عدد کوچک
- رب گوجه: 2 قاشق غذایی
- زردچوبه: به میزان لازم
- نمک و فلفل: به میزان لازم
- آبلیمو ترش: 2 قاشق غذاخوری
شماره‌تو ثبت کن تا به جواب سوالت برسی
مطالب پیشنهادی مشابه:
طرز تهیه خوراک لوبیا سبز
برای تهیه خوراک لوبیا سبز باید مراحل زیر را به ترتیب انجام دهید. مراحل طرز تهیه خوراک لوبیا سبز خوشمزه و مقوی به شرح زیر میباشد:
- ابتدا لوبیا سبز را می‌شوریم و تمیز می‌کنیم و آن‌ها را ریز ریز خرد می‌کنیم و به اندازه یک لیوان در ظرف می‌ریزیم.
- در مرحله بعد گوشت‌ها را کامل می‌شوریم و تمیز می‌کنیم.
- هویج‌ها را به صورت نگینی خرد می‌کنبم و در داخل یک ماهیتابه حاوی کمی روغن، آن را تفت می‌دهیم.
- سیب زمینی‌ها را پوست کنده و به صورت نگینی خرد می‌کنیم.
- کمی روغن و یا کره را در داخل قابلمه می‌ریزیم.
- پیاز را می‌شوریم و به صورت نگینی و ریز خرد می‌کنیم و کمی تفت می‌دهیم. زرد چوبه را نیز به آن اضافه می‌کنیم.
- سپس گوشت‌ها را به پیازها اضافه کرده و تفت می‌دهیم.
- گوشت، پیاز و هویج‌ها را که از قبل تفت دادیم، به گوشت و پیاز خود اضافه می‌کنیم.
- در همان ماهیتابه‌ای که در آن هویج را تفت دادیم، رب گوجه را می‌ریزیم و با حرارت به خوبی تفت می‌دهیم و داخل گوشت و هویج خود می‌ریزیم.
- در این مرحله لوبیاهای خرد شده را به مواد داخل قابلمه اضافه می‌کنیم. به اندازه 4 لیوان آب داخل قابلمه ریخته و مواد را با حرارت ملایم بر روی گاز قرار می‌دهیم و می‌گذاریم تا به جوش آید.
- بعد از اینکه به مدت یک ساعت و سی دقیقه مواد بر روی گاز به جوش آمد، فلفل دلمهای خود را خرد می‌کنیم و به مواد اضافه می‌کنیم.
- سپس سیب زمینی‌ها را می ریزیم و اجازه می‌دهیم 30 الی 40 دقیقه دیگر بر روی حرارت ملایم بپزد.
- بعد از گذشت 30 دقیقه، خوراک لوبیا سبز شما آماده است. نوش جان!
فیلم آموزش غذاهای رژیمی توی کانال آپارات منتظرته!
پیشنهاد اِس جِی
خوراک لوبیا سبز از کلاسیک‌ترین و شیک‌ترین غذاهایی است که شما میتوانید آن را در سفره خود قرار دهید. اگر از درست کردن غذاهای تکراری خسته شده‌اید، انتخاب این غذا برای وعده ناهار و یا شام شما، یک انتخاب عالی است. در تهیه این خوراک به جای گوشت قرمز، میتوانید از گوشت مرغ نیز استفاده کنید. همچنین برخی از افراد برای خوشمزه‌تر شدن این غذا، از مقدار کمی لوبیا چیتی در آن نیز استفاده می‌کنند. شما عزیزان نیز میتوانید بنا به انتخاب و سلیقه خودتان این مواد را جایگزین و یا به خوراک خود اضافه کنید. همچنین میتوانید با مراجعه به سایت ورزش بانوان اِس جِی و ثبت نام در آن، با متخصص تغذیه خود و مربی خود به راحتی در ارتباط برقرار کنید؛ تا با خیال راحت از این غذا و سایر غذاهای ارائه شده در سایت، در وعده‌های غذایی خود استفاده کنید.
