تن ماهی غذایی است که بسیاری از افراد به آن علاقه داشته و به شکل‌های مختلفی آنرا مصرف می‌کنند. به خصوص افراد ورزشکار و افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند. زیرا تن ماهی با روش‌های مختلف، تبدیل به غذای رژیمی می‌شود. به همین دلیل است که پزشکان، مربیان و متخصصین تغذیه این غذا را در برنامه غذایی خود و یا مراجعه کنندگان، قرار می‌دهند. ما در این مقاله شما را با چند نوع دستور غذایی سالم و رژیمی تن ماهی آشنا خواهیم کرد. شما میتوانید بنا به سلیقه خود هر نوع را که به آن علاقمند هستید، به راحتی در منزل درست کرده و همراه با خانواده میل کنید. همچنین یادگیری این دستورپخت‌ها می‌تواند باعث شود که برنامه غذایی شما متنوع شده و باعث دل‌زدگی نشود. ما در این مقاله شما را به سه نوع از بهترین غذاهای رژیمی با تن ماهی آشنا خواهیم کرد با ما همراه باشید.
طرز تهیه غذاهای رژیمی با تن ماهی
سالاد تن ماهی
انواع مختلف سالاد تن ماهی وجود دارد. بهترین جایگزین برای غذاهای اصلی شما که بسیار سنگین هستند، به شمار میآید. هم پروتئین خوبی دارد و هم دارای فیبر کافیست که می‌تواند شما را سیر نگه دارد. میزان کالری موجود در 100 گرم از این سالاد 180کیلوکالری بوده، میزان کربوهیدرات موجود در آن 9 گرم، میزان پروتئین موجود در آن 13 گرم، میزان چربی موجود در آن نیز 10 گرم و فیبر آن 3 گرم است. زمان آماده سازی برای این سالاد خوشمزه نیز 30 دقیقه می‌باشد.
- تن ماهی: یک عدد
- کاهو: 1 عدد کوچک
- گل کلم کوچک: 1 عدد
- روغن ریتون: 4 قاشق غذا خوری
- زیتون: 5 الی 10 عدد
- فلفل دلمه کوچک: یک عدد
- قارچ: 4 عدد
طرز تهیه
- در ابتدا تن ماهی را می‌گذاریم در آب گرم تا ده دقیقه بجوشد.
- سپس آن را از آب خارج کرده و درب کنسرو را باز می‌کنیم و تن ماهی را در یک ظرف میریزیم تا خنک شود.
- کاهو، گل کلم، قارچ‌ها، فلفل دلمهای را شسته و همه آن ها را به شیوه دلخواه خرد کرده و داخل یک ظرف با هم مخلوط می‌کنیم.
- ذرت و زیتون را نیز با مواد مخلوط کرده و در انتها، تن ماهی را به آن اضافه می‌کنید و به خوبی هم زده تا مواد، خوب با یکدیگر مخلوط شوند.
- برای سس آن نیز میتوانید از سرکه بالزامیک، سرکه و یا روغن زیتون نیز استفاده نمایید. همچنین میتوانید در صورت نیاز کمی نمک نیز به آن اضافه کنید.
- اضافه کردن چاشنی‌های دیگر به عهده و سلیقه خودتان می‌باشد.
شماره‌تو ثبت کن و رژیمی سالم و خوشمزه مخصوص خودت داشته باش
تن ماهی و سیب زمینی
از این غذا تحت عنوان خوراک تن ماهی و سیب زمینی نیز یاد می‌شود. این غذا نیز بسیار ساده و لذیذ می‌باشد. در عین سادگی بسیار سالم بوده و به عنوان غذای رژیمی نیز میتوان از آن استفاده کرد. میزان کالری موجود در یک قاشق غذاخوری از این غذا 51 کیلوکالری می‌باشد. میزان کربوهیدرات موجود در آن 4 گرم، میزان پروتئین 5 گرم و میزان چربی آن 1 گرم می‌باشد. زمان تهیه این غذا نیز 45 دقیقه طول می‌کشد.
- کنسرو تن ماهی: یک عدد
- سیب زمینی: 3 عدد متوسط
- پیاز: یک عدد متوسط
- نمک و فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم
طرز تهیه
- در ابتدا سیب زمینی‌ها را نیز در یک ظرف بریزید تا با آبجوش کامل بپزد.
- بعد از گذشت بیست الی 30 دقیقه سیب زمینی‌ها را در آورده و پوست آن‌ها را جدا می‌کنیم.
- سیب زمینی‌ها که خنک شدند آن‌ها را خرد می‌کنیم و در کنار قرار می‌دهیم.
- در یک ماهیتابه رژیمی، تن ماهی را همراه با روغن خود میریزیم و می‌گذاریم کمی تفت بخورد.
- پیاز را ریز خرد می‌کنیم و به تن ماهی داخل ماهیتابه اضافه می‌کنیم.
- سیب زمینی‌های خرد شده را به مدت پنج الی ده دقیقه به تن ماهی و پیاز داغ اضافه کرده، ادویه لازم را به آن اضافه می‌کنیم و خوب تفت می‌دهیم.
- شما عزیزان میتوانید این خوراک را با سبزیجات و یا نان جو و رژیمی مصرف کنید.
فیلم دستور پخت غذاهای رژیمی رو رایگان توی کانال آپارات ما ببین.
مطالب پیشنهادی مشابه:
املت تن ماهی
بسیاری از شما امکان دارد که با طرز تهیه املت تن ماهی آشنا باشید. این غذا به حدی سالم و لذیذ می‌باشد که همه افراد میتوانند از آن به عنوان وعده صبحانه، ناهار و یا حتی شام نیز استفاده کنند. میزان کالری موجود در 100 گرم املت تن ماهی، 143 کیلوکالری می‌باشد. میزان کربوهیدرات موجود در آن 5 گرم، میزان پروتئین موجود در آن 15 گرم و میزان چربی آن، 7 گرم می‌باشد. زمان مورد نیاز برای تهیه این غذا نیز نیم ساعت می‌باشد.
- کنسرو تن ماهی: 1 عدد
- تخم مرغ: 4 عدد
- پیاز: 1 عدد متوسط
- سیر: 2 حبه
- گوجه فرنگی: 2 عدد
- روغن زیتون: 2 قاشق غذا خوری
- نمک و فلفل سیاه، زردچوبه و فلفل قرمز: به میزان لازم
طرز تهیه
- در ابتدا کنسرو تن ماهی را جوشانده و تن ماهی را خارج کرده و کنار قرار می‌دهیم.
- در این حین گوجه فرنگی‌ها را ریز خرد کرده و پیاز را نیز بسیار ریز خرد می‌کنیم.
- سیر را نیز رنده کرده و همراه با ادویه‌های ذکر شده به گوجه و پیاز اضافه می‌کنیم.
- سپس تمام این مواد را داخل تابه رژیمی با روغن زیتون ریخته و کمی اجازه می‌دهیم که تفت بخورد.
- سپس تن ماهی را اضافه کرده و کمی آن را تفت می‌دهیم.
- در این حین تخم‌مرغ‌ها را در یک ظرف ریخته و با چنگال و یا هم زن دستی، خوب مخلوط می‌کنیم تا یکدست شوند.
- سپس تخم مرغ‌ها را به مواد داخل ماهیتابه اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم تا چند دقیقه بگذرد و تخم مرغ‌ها بپزند.
- شما عزیزان میتوانید این املت لذیذ را با نان رژیمی و یا سنگک همراه با سبزیجات میل کنید.
مطالب پیشنهادی مشابه:
پیشنهاد اِس جِی
هرگز نباید آشپزی و خوردن غذا برای شخصی خسته کننده و تکراری شود. بیشتر افراد تن ماهی را به صورت سنتی و رسمی به همان شکل ساده با نان و یا برنج میل می‌کنند. در این مقاله شما آموختید که میتوان با تن ماهی چندین مدل غذا را تهیه کرد که بسیار لذیذ می‌باشند و در عین لذیذ بودن رژیمی و سالم نیز هستند. از این رو شما به عنوان یک خانه دار، مادر و یا هر شخص دیگر در هر جایگاهی، میتوانید برنامه رژیم غذایی خود را تنها با یک کنسرو تن ماهی بسیار متنوع سازید. انواع دیگر از غذاهای رژیمی با تن ماهی را میتوانید در سایت اِس جِی بیابید و با مطالعه مقاله مربوط به دستور پخت، آن‌ها را به راحتی آموخته و تهیه نمایید.
همچنین میتوانید از طریق تماس با پشتیبانی و یا ثبت نام در سایت با متخصصین و مربیان حرفه‌ای تغذیه و ورزشی تیم قوی اِس جِی در ارتباط باشید.
منابع: eatingwell – eatthis
