امروزه بیشتر افراد به دنبال غذاهای رژیمی و کم کالری هستند، که دسر کم کالری و رژیمی نیز از این قضیه مستثنی نمی‌باشد. دسرها خوراکی‌های بسیار لذیذ و خوش طعمی هستند که بعد از وعده اصلی غذایی خورده میشوند. انواع مختلفی از دسرهای رژیمی وجود دارد. میتوان گفت صدها مدل دسر کم کالری با طرز تهیه بسیار آسان وجود دارد که ما در این مقاله به شما عزیزان دستور تهیه چهار مدل رایج را آموزش داده‌ایم. شما می‌توانید با یادگیری دستور تهیه راحت و به صرفه این دسرها، به راحتی در منزل این خوراکی‌های خوشمزه را تهیه کرده و میل نمایید. به خصوص که اگر در دوران ورزش و رژیم کاهش وزن به سر می‌برید، می‌توانید به عنوان میان وعده نیز استفاده نمایید.
انواع دسر کم کالری
براونی رژیمی لوبیا سیاه و شکلات تلخ
مواد لازم
جو دوسر 80 گرم
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
لوبیا سیاه دو سوم لیوان
روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو یک چهارم فنجان
شکر قهوه‌ای 2 قاشق غذاخوری
شیر کم چرب یک دوم فنجان
وانیل دو قاشق چایخوری
تخم مرغ 1 عدد
نمک یک پیمانه
شکلات تلخ 90 گرم
طرز تهیه براونی رژیمی لوبیا سیاه و شکلات تلخ
- ابتدا جودوسر را به پودر تبدیل کنید.
- روغن زیتون را همراه با لوبیاها در مخلوط کن ریخته و به خوبی مخلوط کنید تا تبدیل به مایه خمیری شود.
- سپس آرد جو، بکینگ پودر، پودرکاکائو، نمک، شکر قهوه‌ای، تخم مرغ، وانیل را به خمیر لوبیا و روغن زیتون در دستگاه اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.
- شیر را نیز به آرامی اضافه کنید و همچنان تمام مواد را با هم مخلوط کنید.
- در این حین یک ظرف را حاوی آب کرده و بر روی حرارت قرار دهید.
- یک ظرف دیگر را بر روی ظرف حاوی آب قرار دهید و شکلات را درون آن بریزید و اجازه دهید با حرارت آب جوش شکلات‌ها آب شوند.
- بعد از آب شدن، شکلات آب شده را نیز به خمیر اضافه کنید و به خوبی مخلوط نمایید.
- حال سینی فر را برداشته و بر روی آن کاغذ روغنی قرار دهید.
- سپس خمیر را بر روی سینی فر قرار داده و سطح آن را کاملا صاف کنید.
- 30 گرم شکلات تلخ باقی مانده را نیز خرد کرده و بر روی مواد بریزید.
- به مدت 20 الی 25 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید.
مطالب مشابه پیشنهادی:
دسر رژیمی ماست و توت فرنگی
مواد لازم
توت فرنگی 3 عدد
موز 1 عدد
گرانولا یک قاشق غذاخوری
ماست یونانی 50 گرم
طرز تهیه دسر کم کالری ماست و توت فرنگی
- طرز تهیه این دسر بسیار راحت و آسان می‌باشد. برای تهیه این دسر خوشمزه و رژیمی کافیست ماست را در یک ظرف ریخته و توت فرنگی و موز خرد شده را به ماست اضافه کرده و به آرامی با هم مخلوط نمایید.
- سپس با گرانولا و موز یا توت فرنگی روی دسر خود را تزئین کنید.
- قبل از استفاده نیز بهتر است یک ساعت در یخچال بماند.
این را هم بخوانید: طرز تهیه کیک شکلاتی رژیمی
توپ پروتئینی یافا
مواد لازم
پرتقال یک عدد
بادام 300 گرم
خرمای خشک 20 عدد بدون هسته و پوست
اسانس وانیل 2 قاشق چایخوری
پودر کاکائو یک چهارم فنجان
پود پروتئین 50 گرم
طرز تهیه دسر رژیمی توپ پروتئینی یافا
- آب پرتقال را گرفته و با خرماها در یک ظرف ریخته و بر روی حرارت قرار دهید.
- سپس مواد را با هم مخلوط کرده تا مواد به جوش آید.
- ظرف را برداشته و کنار گذاشته تا به دمای محیط برسد.
- بادام‌ها را خرد کرده و سپس پودر کاکائو، پودر پروتئین را به ترکیب آب پرتقال و خرما اضافه نمایید.
- به خوبی مواد را در مخلوط کن با هم ترکیب کنید تا به یک خمیر یکدست و سفت تبدیل شود.
- مواد را به اندازه برداشته و بغلتانید تا شبیه به یک توپ کوچک شود.
- آن را در پود کاکائو باقی مانده بغلتانید و در یک ظرف قرار داده و داخل یخچال بگذارید تا خنک شود و سپس از آن استفاده کنید.
شماره‌تو ثبت کن و رژیمی سالم و خوشمزه مخصوص خودت داشته باش
دسر رژیمی جو دوسر و کره بادام زمینی
مواد لازم
کره بادام زمینی یک فنجان
جو دوسر 4 فنجان
نمک نصف قاشق چایخوری
دارچین نصف قاشق چایخوری
عسل نصف فنجان
شکلات تلخ به میزان لازم
طرز تهیه دسر کم کالری جو دوسر و کره بادام زمینی
- کره بادام زمینی را با نمک، عسل، دارچین و چو دوسر در یک ظرف ریخته و به خوبی با هم مخلوط کنید تا مواد یکدست شود.
- سپس یک ظرف برداشته و بر کف آن کاغذ روغنی قرار دهید.
- مواد را بر روی کاغذ روغنی در ظرف یا قالب ریخته و به خوبی سطح آن را صاف کنید.
- به مدت 10 دقیقه ظرف را داخل فریزر قرار دهید.
- بعد از گذاشت ده دقیقه می‌توانید ظرف را خارج کنید و مواد را به قطعات دلخواه برش بزنید.
- شکلات تلخ را به روش بن ماری ذوب کرده و بر روی دسر کره بادام زمینی همراه با جو دوسر فریز شده، بریزید.
فیلم دستور پخت غذاهای رژیمی رو رایگان توی کانال آپارات ما ببین.
پیشنهاد اِس جِی
دسر کم کالری یکی از خوراکی‌های سالم و رژیمی به حساب می‌آید که همه افراد در هر سنی که باشند، میتوانند به راحتی از آن‌ها استفاده کنند. اما به شرطی که به طور رژیمی تهیه شده باشد و از قند و روغن کمی در تهیه آن استفاده شده باشد. افراد دیابتی و دارای بیماری‌های زمینه‌ای نیز میتوانند به راحتی از این دسرها استفاده نمایند. شما عزیزان می‌توانید به راحتی با سایر دستور تهیه غذاهای رژیمی و خوراکی‌های خوشمزه رژیمی در سایت اِس جِی آشنا شوید. همچنین برای دریافت رژیم غذایی کم کالری و مشاوره با متخصص تغذیه ،می‌توانید در سایت ثبت نام کنید و یا با پشتیبانی تماس بگیرید. تا به راحتی با متخصص تغذیه و مربی ورزشی خود در ارتباط باشید.
منابع:
